Mlyny a mlynárske remeslo na malom Dunaji
Autorka: Farkašová Debora
Abstrakt: Práca sa zaoberá vodnými mlynmi a mlynárstvom na Malom Dunaji. Jej cieľom je bližšie predstaviť súčasný stav mlynov na Malom Dunaji, ktoré sú nenahraditeľnou súčasťou tradičnej kultúry. Obsahuje typológiu kolových a lodných mlynov a geografické vymedzenie územia. Ďalej sa zameriava na opis kolového mlyna v Jelke, Tomášikove, Jahodnej, vodného mlyna v Dunajskom Klátove a lodného mlyna v Kolárove. Historická metóda a archívne štúdium sa stali základom k spracovaniu genézy a priebehu javu. Terénny výskum založený na voľných rozhovoroch slúžil k rozšíreniu poznatkov. Základom pre využívanie a premeny kultúrneho potenciálu na kultúrny kapitál má byť SWOT analýza.
Kľúčové slová: Malý Dunaj, mlyny, mlynárske remeslo, technologické zariadenie, analýza súčasného stavu